Assortiment
Taarten
Hollandse Appeltaart:
32
Hardwener deeg, veel appels, kaneel, rozijnen, amandelen, crème patisserie. 12-14p.
Truffeltaart:
39
Chocoladecake getrempeerd met Amaretto, een hazelnoot mokka vulling een coating van crème au beurre chocolade fondant, chocolade krullen en cacao. ”a Beauty!” 12p.
Stracciatella:
33
Vanille/chocolade cake met een roomvulling waarin stukjes chocolade. Over spannen met marsepein. En een hippe Italiaanse decoratie. 12-14p.
Mon Chéri:
31
Harde wener deeg met frisse gebakken vulling van kersen en zure room met een heerlijke coating. Ah oui, oui Mon Chéri! 6p.
Monkey Business:
36
Bananencake met rozijnen, pecannoten en rumsiroop, gevuld en gemaskeerd met mascarpone; Go Bananas! 12p.
Carrot Cake:
39
Moisty & kruidig gevuld met mascarpone, overspannen met marsepein en gedecoreerd met pecannoten. 12p.
Maanzaadtaart:
39
gemalen maanzaad, noten, aardbeien confiture & chocolade ganache. Deze taart is ook zeer geschikt voor mensen met een gluten allergie. 12p.
Cheesecake:
39
Op bodem van boterkoek een frisse gebakken kwark/crème fraîche vulling. Een ”must have”! 12p.
Pecanpie:
29
Licht gezoete pâté brisée bodem, gevuld met karamel en afgedekt met pecannoten. 6p.
Mellow Mango
31
Fris en fruitig, zoet met een zuurtje: passievruchten puree met mangoblokjes en daar bovenop een Italiaanse merengue. 6p.
Red Velvet
39
De welbekende Red Velvet, beroemd om zijn rode kleur en fluweelzachte smaak. Cake met een vleugje chocola, gevuld en afgetopt met een licht zoete cream cheese.
Taarten
Crostata di nocciole con cioccolato:
29
Een krokante taart met amaretto, hazelnoten en chocolade. Een Italiaanse klassieker! 6p.
Chocolateslut Pie:
35
Super rijke chocoladetaart met pecannoten en rinse berries. ”Its a rich bitch”. 12p.
Torta di Limone:
26
Blind gebakken zanddeegbodem, fluweel zachte vulling van citroensap, boter en eieren. Een fris rinse taart. 6p.
Bosbessenbavarois:
31
Een luchtige bodem, met daarop een combinatie van crème fraîche en vruchtenpuree afgedekt met bosvruchten. 8p.
Anne-Marie:
38
Een blanke cake getrempeerd met aardbeienpuree, gevuld met een licht zoete aardbei/frambozen-room. Crème au beurre en overspannen met een roze marsepein in de vorm van een halve bol. 12p.
Zweedse Prinsessentaart:
33
Een amandelcake, getrempeerd met bitterkoekjeslikeur. Gevuld met een mengsel van crème patisserie en slagroom. Overspannen met licht groene marsepein. 12-14p.
Chocoladetaart:
32
Een chocoladecake getrempeerd met Kirsch, een licht gezoete roomvulling, crème au beurre, chocolade fondant. 12-14p.
Gemengde vruchtentaart: ( in het seizoen)
40
Blind gebakken pâté sucrée, licht gezoete vruchtenroom, vruchten van het seizoen. 12-14p.
Diverse cupcakes:
4
Luchtige cupcakes in vrolijke opmaak vanaf.
